Bắt ốc suối trong Vườn Quốc gia Xuân Sơn

  • Ốc suối sau khi lấy về có thể chế biến thành nhiều món: Ốc nấu bỗng rượu, ốc xào gừng... dùng để làm đồ nhắm, món ăn kèm trong bữa cơm...
  • Công việc nấu nướng thường do những người phụ nữ đảm nhận.
  • Ngồi quây quần cùng thưởng thức.
  • Món ốc suối nấu bỗng rượu sau khi hoàn thành có vị ngọt, mùi thơm đặc trưng nên được rất nhiều người ưa chuộng.
  • Công việc nấu nướng thường do những người phụ nữ đảm nhận.
  • Ra suối cùng nhau bắt ốc.